四川特产烟熏后腿二刀腊肉

       烟熏后腿腊肉是猪后腿肉经过腌制，再用清香的柏树枝+干柴+橘皮等文火慢熏，之后再自然晾晒而成。烟熏腊肉是一道特色传统

名菜，川菜中亦有此菜，烟熏腊肉也是川渝地区一种很有特色的年货，熏得干，色彩自然红亮，肉质细，味道自然烟熏咸香。后腿腊肉整体偏瘦，蒸出来后，醇香扑鼻，肥而不腻，瘦而不僵，入口回味无穷，深受广大美食爱好者的喜欢！